Arly Coffee lleva el café de especialidad panameño a ExpoCafé Chile 2026

La finca Valle Emporio, ubicada en las montañas de Boquete, presentó sus variedades Caturra, Catuai y Gesha ante uno de los mercados de café de especialidad de mayor crecimiento en América Latina.

Arly Coffee, productor de café de especialidad de la finca Valle Emporio en las tierras altas de Boquete, participó en ExpoCafé Chile 2026, la feria más importante de la industria cafetera chilena, realizada entre el 24 y el 26 de julio en Espacio Riesco, Santiago.

Durante los tres días de exhibición, el equipo de Arly Coffee entregó más de mil degustaciones diarias —superando las 3.000 tazas servidas en total— y presentó por primera vez en Chile su portafolio completo de tres variedades: Caturra, Catuai y Gesha, todas cultivadas, cosechadas y procesadas en la misma finca.

La respuesta del público chileno superó las expectativas. Baristas, tostadores, dueños de cafeterías y consumidores finales destacaron de manera consistente el dulzor, la complejidad aromática y la limpieza en taza de los lotes presentados, con un interés particular por la Gesha panameña, variedad que ha posicionado a Panamá en la cima del reconocimiento internacional del café de especialidad.

Un mercado en plena transformación

Chile se ha consolidado como el tercer mayor consumidor de café de América Latina, después de Brasil y Colombia. El mercado cafetero nacional alcanzó un valor cercano a los USD 311 millones en 2025, con una proyección de crecimiento sostenido hacia la próxima década, según Informes de Expertos.

Dentro de ese mercado, el segmento de especialidad es el de mayor dinamismo: se expande a una tasa aproximada del 7,6% anual proyectada hasta 2034, de acuerdo con el informe Chile Coffee Market Size, Share and Forecast de Expert Market Research. Hoy operan más de 200 cafeterías de especialidad activas en el país, concentradas principalmente en Santiago, Valparaíso y Concepción, y cerca del 20% del consumo total de café en Chile ocurre en el canal de cafeterías.

La magnitud de ExpoCafé confirma esa tendencia: la organización proyectó la asistencia de más de 30.000 personas y reunió a cientos de expositores en más de 15.000 metros cuadrados dedicados exclusivamente al mundo del café, incluyendo los campeonatos nacionales de baristas.

Existe además una condición estructural que abre una oportunidad clara para los productores centroamericanos: Chile no produce café verde. Todo el grano que se tuesta, se prepara y se consume en el país es importado. El valor lo agregan las tostadurías locales, que dependen enteramente de la calidad y la trazabilidad del origen que reciben. Es exactamente ahí donde Panamá tiene algo que ofrecer.

¿Qué gana una cafetería chilena con un café de Boquete?

La ventaja de Arly Coffee no es solamente ser panameño. Es la combinación de factores agroclimáticos que muy pocas regiones del mundo pueden reunir simultáneamente —y que se traduce, en la taza, en un perfil que difícilmente se consigue con otro origen:

1. Un microclima prácticamente irrepetible

En Boquete y Tierras Altas confluyen la influencia del océano Pacífico y del mar Caribe, nubosidad constante, temperaturas frescas durante todo el año, marcadas diferencias entre la temperatura diurna y nocturna, lluvias bien distribuidas y los vientos que descienden del Volcán Barú. El resultado es un fruto que madura lentamente y acumula más azúcares y compuestos aromáticos.

2. Suelos volcánicos del Barú

Los cafetales de Chiriquí crecen sobre suelos derivados del Volcán Barú: excelente drenaje, abundancia de minerales, alta materia orgánica y buena retención de humedad. Plantas más sanas, frutos con mayor concentración de sabor.

3. Maduración lenta

Mientras en zonas más cálidas de Centroamérica el fruto madura con rapidez, en las alturas de Panamá el proceso puede tardar varias semanas más. Esa lentitud se traduce en mayor dulzor, mejor acidez, aromas más complejos y granos de mayor densidad.

A esto se suma el modelo productivo panameño, dominado por fincas pequeñas y medianas donde se controla en detalle la selección de cerezas, la fermentación, el secado, el almacenamiento y la trazabilidad por lote. En Arly Coffee, cada café puede identificarse por finca, lote, variedad, altura, proceso y fecha de cosecha.

Un enfoque comercial distinto: alianzas, no volumen

Arly Coffee no busca competir por grandes volúmenes. Su estrategia de entrada al mercado chileno se basa en construir una red de aliados —cafeterías, tiendas de café y distribuidores— mediante exportaciones de escala moderada y relaciones comerciales sostenibles en el tiempo.

"Somos Arly Coffee, productores de café de especialidad de Panamá. Buscamos aliados en Chile —cafeterías y tiendas de café— que quieran ofrecer un café de origen, trazable y de alta calidad. Nuestra misión es que el verdadero café de especialidad llegue no solo a los expertos, sino también a cualquier persona que quiera disfrutar un excelente café en casa."

Como productores, Arly Coffee representa y promueve a las pequeñas y medianas fincas cafetaleras de Panamá. Su misión es democratizar el café de especialidad: acercarlo tanto al barista profesional como al consumidor que quiere preparar una buena taza en su cocina. En paralelo, impulsa la educación sobre la cultura del café y el valor de la trazabilidad —de la finca a la taza— como garantía de calidad y transparencia.

Próximos pasos

La participación de Arly Coffee en ExpoCafé 2026 se concentró en dar a conocer el origen y validar el producto frente al paladar chileno. Con la etapa de presentación cumplida y una base de contactos comerciales levantada durante la feria, la empresa inicia ahora la fase de exportación y distribución hacia Chile.

Cafeterías, tostadores, tiendas de café y distribuidores interesados en incorporar café panameño de origen único a su oferta pueden contactar directamente a Arly Coffee.